Please reload

Posts Recentes

INCHAÇO E GLICOSE CONTROLADA. SIMPLES E RÁPIDO!

12/01/2017

1/2
Please reload

Posts Em Destaque

Rolinhos de berinjela com ricota e tomate seco

December 15, 2016

 

Rolinhos de Berinjela com Ricota e Tomate Seco: Acrescente o Óleo de Avestruz em sua salada!

 

Alimentação Saudável + Benefícios dos ômegas 3, 6, 7 e 9!

 

Ingredientes

 

 2 unidades: Berinjela;

 

 1 xícara: Queijo ricota caseiro;

 

 1 colher de sopa: Azeite de oliva;

 

 1 colher de chá: Orégano;

 

 9 unidades: Tomate seco caseiro;

 

 1 colher de sopa: Azeitona preta fatiada light;

 

 2 colheres de sopa: Leite desnatado;

 

 1 colher de chá: Salsa picada;

 

 1 colher de chá: Manjericão fresco.

 

Modo de preparo

 

1. Corte as berinjelas em fatias finas, no sentido longitudinal, cada berinjela dá aproximadamente 4 fatias.

 

2. Coloque numa bacia 1 litro de água e 1 colher de sopa de sal, deixe as fatias de berinjela mergulhadas por 30 minutos.

 

3. Passado o tempo retire-as da água, seque-as e reserve-as.

 

4. Pincele o azeite nas fatias de berinjela, coloque-as em uma assadeira antiaderente afastadas umas das outras, e leve-as ao

forno preaquecido a 200ºC por 15 minutos, Retire e deixe esfriar.

 

Recheio

 

1. Numa vasilha junte a ricota, as azeitonas picadas, o orégano, os tomates secos picados, a salsa e o leite desnatado, misture bem até conseguir uma pasta cremosa.

 

Montagem

 

1. Coloque uma colher de recheio em cada berinjela ou coloque mais se necessário e feche com meio palito espetado de cada lado.

 

2. Depois de todos os rolinhos de berinjela estarem montados leve-os novamente ao forno por 10 minutos.

 

3. Retire e decore os rolinhos de berinjela com as folhas de manjericão.

 

4. Sirva os Rolinhos de Berinjela com Ricota e Tomate Seco.

 

“A saúde que nos brinda a Natureza!”

 

Conheça mais em www.amazonorigin.com

 

#amazonorigin #maissaude #maisbeleza #vivabem #vivamais #qualidadedevida #natureza

Share on Facebook
Share on Twitter